Bawang dayak atau juga dikenal dengan sebutan bawang sabrang merupakan sejenis bawang pada umumnya yang banyak digunakan sebagai bumbu dapur. Meski memiliki nama bawang dayak, namun ternyata bawang ini berasal dari Amerika loh. Disamping menjadi pelengkap bumbu dapur, ternyata khasiat bawang dayak juga bermanfaat bagi kesehatan manusia.
Masyarakat Indonesia sering menggunakan bawang dayak sebagai campuran obat herbal untuk menyembuhkan berbagai penyakit. Adapun daerah yang paling sering menggunakan bawang dayak sebagai obata adalah Kalimantan. Oleh karena itulah mengapa bawang ini kemudian diberi nama bawang dayak.
5 khasiat bawang dayak
- Sebagai antiaging
Bawang dayak memiliki kandungan yang sangat bermanfaat pada tubuh seperti tannin, flavonoid dan fenolat. Kandungan tersebut bersifat antioksidan dan membantu mengatasi radikal bebsa dalam tubuh.
- Bersifat antikanker
Bawang dayak ternyata juga memiliki sifat antikanker. Ini merupakan efek baik yang dimiliki dari kandungan napthokuinones yang ada dalam bawang dayak. Kandungan tersebut mampu meminimalisir segala aktivitas sel-sel yang dapat menyebabkan kanker seperti Cyclin-E.
- Sebagai anti peradangan
Selanjutnya bawang dayak memiliki sifat anti inflamasi atau dapat mencegah peradangan. Bawang dayak dapat menyembuhkan berbagai penyakit terutama yang menyerang bagian sendir, hepatitis, amandel dan masih banyak lagi.
- Mencegah radikal bebas
Bawang dayak juga dapat mengurangi resiko tubuh terkena penyakit karena bersifat menangkal radikal bebas lewat kandungan antosianin.
